Fleisch-Lollies

Für 4 Personen

Zutaten

300 g gemischtes Hackfl eisch, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Ei,
2 Tl. Senf, 1 Tl. Ketchup, 1 Tl. gehackter Thymian, 2 El. Brösel
Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Rapsöl zum Braten
Holzgabeln für Pommes frites

Anweisungen

1. Für die Lollimasse die Zwiebel zunächst schälen und fein würfeln, die
Knoblauchzehen fein reiben und zum Fleisch dazu geben. Danach die
restlichen Zutaten zugeben, kräftig abschmecken und gut vermengen.
2. Nun die Hackfl eischmasse um die Holzgabeln drücken, das ein Fleisch-
Lolli entsteht, und in Rapsöl bei mittlerer Hitze fertig braten.

Autor

green cooking ltd. rezepte@die-moebelmacher.de