Geschnetzeltes in Honig-Senf-Sauce

Zutaten

300 g Geschnetzeltes vom Rind
Salz und Pfeffer
1 Beutel Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm
200 ml Wasser
100 ml Sahne
1-2 TL süßer Senf
1 TL Honig
1 EL Öl

Anweisungen

1. Geschnetzeltes in einer Pfanne in heißem Öl anbraten.                                     Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warmstellen. Wasser und Sahne in die Pfanne gießen und den Beutelinhalt mit dem Schneebesen einrühren.                                                                                                    2. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten kochen.           Fleisch hinzufügen und mit Senf und Honig abschmecken.
Dazu grüne Bandnudeln servieren.

Autor

Annika und Rassalla 7d (26), Elisabeth Geyer 9d (überprüft)