Apfelkuchen

Zutaten

100-125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
200 g Mehl
2-3 Eier
abgeriebene Zitrone
2 gestrichene TL Backpulver
2 EL Milch
Salz

Anweisungen

1. Die Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. 2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und mit 500-750 g in Viertel geschnittenen, eingeritzten Äpfeln belegen. 3. Anschließend 40-50 Minuten bei guter Mittelhitze backen.

Autor

Corinna Jäger 7d (Johanna Geiger 9d überprüft)