Pfannkuchen

Zutaten

250 g Weizenmehl
2 EL Buchweizenmehl
3 große Eier
1/2 l Milch
1/4 l Wasser
1 Prise Salz

Anweisungen

Menge für ca. 10 Pfannkuchen Alle Zutaten mit dem Schneebesen oder Mixer gut verrühren. Mit einem Schöpflöffel auf den Backuntergrund (Pfanne oder Tepan Yaki) gießen, davor mit Butter ausstreichen.

Autor

Laura Danzer