Rezepte unserer fränkischen und internationalen Spitzenköche bei den Möbelmachern

Französisches Fischgericht

Zutaten

Fischfiletstücke (z.B. Steinbutt)
Süße Sahne
Salz, Pfeffer
Kartoffeln

Anweisungen

Auflaufform mit Butter einreiben. Fischfilets hineinlegen, salzen und pfeffern. Dann mit (süßer) Sahne aufgießen bis der Fisch ganz versenkt ist. Bei 190°C ca. ao min backen. Dazu Salzkartoffeln servieren.

Autor

Laura Danzer
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