Rezepte unserer fränkischen und internationalen Spitzenköche bei den Möbelmachern

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Fleisch

Schnitzel von der Rehkeule mit Rosmarin-Kartoffeln und Chutneys
Consumenta 2013
von Marga Linhard
Schrotsdorfer Lammrücken unter der Sesamkruste auf Kürbisgulasch
für 4 Personen
von Hans Heberlein
Schweine-Medaillons in Cognac-Sahne-Soße
von Julia Seitz und Hannah Sauer Klasse 7d (1) (überprüft Katharina Schenk 9d)
Schweinebauch mit "Sauer"kraut
von Ulrich Maly
Schweinefilet aus dem Zwiebelsud mit Meerrettich -Rüben
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Diana Burkel
Schweinelendchen in Dunkelbier
von Moritz Domaischel 7d (Inan Kaydul 9.D überprüft)
Schweinelendchen in Dunkelbier
von Hupfer
Schweinelende in Preiselbeer-Sahne-Sauce
von Inan Kaydul 9.D
Schweinelende in Preiselbeer-Sahne-Sauce (8)
von Biefel Annalena 7D
Senfsteak
für 4 Personen
von paula scharrer 7D
Steak pikant
für 4 Personen
von Paula Scharrer 7d
Taubenbrust im Kartoffel – Salbeimantel / Salat von Herbstpilzen / Zitronenkürbis
Consumenta 2023 für 4 Personen
von Stefan Rottner
Teufelshähnchen mit Auberginenbruschetta
Für 2 Personen
von Hans Heberlein
Teufelshähnchen mit Auberginenbruschetta
Für 2 Personen
von Hans Heberlein
Überbackenes Schnitzel
von Franziska Wolf-Daehn, 7d (9) (Luisa Rauenbusch 9d, überprüft)
Vorderhaslacher Sauerkrautgulasch mit Kartoffel-Sprossenbrätlingen
Für 4-6 Personen als Hauptgericht
von Peter Bauer
Vorderhaslacher Sauerkrautgulasch mit Kartoffel-Sprossenbrätlingen
als Hauptgericht für 4 - 6 Personen
von Peter Bauer
Wachtel im Netz, Weichselsauce und Pfifferlingstaschen
Hauptgericht
von Hans-Jürgen Freihardt
Wachtel im Netz, Weichselsauce und Pfifferlingstaschen
Hauptgericht
von Hans-Jürgen Freihardt
Wachtelpraline auf Hutzelfruchtsoße mit glasierten Möhrchen
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Christian Wonka